안녕하세요

​ 독립하고 싶다, 벌고 싶다. 그런 꿈을 이룰 수 있습니다.

「언젠가는 자신의 가게가 갖고 싶다」

“지금까지 열심히 음식 업계에서 일해 왔다. 이제 독립하고 싶다”

"현상에 불만이 있고 자신의 실력을 시험하고 싶다"

"지금이야말로 꿈이었던 가게를 열고 싶다"

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그러나 지금 이 시대.

・코로나연이므로 리스크가 무섭다.
・자금이 없어서 내딛을 수 없다.
· 첫 독립. 경영은 괜찮을까?

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여러가지 불안이 있을까 생각합니다.

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■ 우선 시험에 개업 경비 등의 리스크가 적고, 점포 운영도 확실히 할 수 있어, 당신의 가게가 장기적으로 계속해, 확실히 벌 수 있는 형태로 개업할 수 있다면 어떨까요?

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우리는 운탄 전문점을 오랫동안 해온 노하우가 저희 그룹에 있습니다. ​

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그리고 코로나 패에서도 부서지지 않고, 불경기라도, 손님이 거기까지 많지 않아도

​ 제대로 가게의 경영이 돌아다니는 비결이 있어, 그것을 실천해 스탭 모두 행복을 잡아 왔습니다.

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​ 음식점의 폐점률은 3년에 70%, 5년에 80%로 알려져 있습니다.

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모처럼 노력해 온 음식 경험자의 대부분이, 많은 좌절을 경험해, 무너져 갔습니다.

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우리는 그런 분들을 구해 가고 싶다.

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　　​더 음식점 운영을 통해,

　　 고객으로부터 기쁘게,

　　　 그리고 확실히 벌어,

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　　　　행복을 쌓아줬으면 좋겠다.

코로나 사무라이에서 발을 밟고 있다, 또 자금이 부족하고, 아무래도 한 걸음 내딛을 수 없다.

라고 생각하고 있는 분에게 리스크를 가능한 한 적게 음식점을 개업의 도움을 할 수 있으면 좋겠다고 생각했습니다.

이 음식 업계는 앞으로 더욱 어려워진다고합니다.

그러나 나를 포함하여

「음식업화를 좋아해서 좋아해서 견딜 수 없어!」

라고 사람을 조금이라도 지원해 가고 싶었습니다.

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독립하고 싶다···단지,

독립의 방법을 모른다.

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개업 후 불안이 있다.

　​음식점의 폐점률은, 2년에 50%, 3년에 70%로 있습니다만

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왜 부서지는가?

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요리가 맛있는 것만으로는 안됩니다.

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경영을 알아야 합니다.

아는 선배로부터 배워야 합니다.

다만, 그것을 아는 요리사의 선배는 거의 없습니다.

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· 미디어 전략

· 집객 마케팅

· 그리고 감동을 전하는 요리

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지금의 시대 무엇 하나 걸어도 안됩니다.

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지금 미래를위한 자산 구축과 연금 대책을 할 수 있습니까?

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내 홈 구입도 시야에 넣어지고 있습니까?

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음식 업계의 사람에게 물으면, 벌기도 적고, 시간도 없다는 것으로,

그런 것을 생각할 여지조차 없는 사람이 너무 많습니다. ​_22200000-0000-0000-0000-00000000222_

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경영하는 방법의 노하우, 판촉의 노하우 이 오랜 세월 가게를 온 스킬이 저희 가게에는 있다고 말했습니다.

개업 후에도 그 모두 당신에게 가르칩니다.

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함께 가게를 성장시키는 조언을 드리고 싶습니다.

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지금까지 신세를 져 온 음식 업계. 이것이 없어져 가는 것이 정말로 외롭습니다.

개업하고 싶다고 생각하는 분에게 꽤 메리트가 있는 이야기라고 생각합니다.

하지만 불행히도한 사람만 채용할 수 있습니다.

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요리사를 목표로하는 대신

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【음식 경영자】가됩니다.

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평생 먹을 수 없는 스킬을 익히고 싶다.

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그리고

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요리사 × 경영자

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라고 하는 하이브리드인 음식인으로서 살아 가고 싶다.

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그렇게 진심으로 생각하고 있습니다. ​

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정말 음식점을 하고 싶고, 독립하고 싶고, 자신의 요리로 승부하고 싶어서

라는 뜨거운 열정을 가진 요리사·음식 사랑음식 바보만 연락하십시오.​

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우선, 시모키타자와의 저희 가게에서 함께 일하면서 전해 갑니다.

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물론 여성도 환영합니다.

라고 할까 이번 시모키타자와점은

여성과 궁합이 엄청 좋다고 생각합니다.

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그리고

젊고 경험이 아직 얕은 사람,

나이가 있지만 갓이 있고 체력에 자신이있는 분들도 환영합니다.

나이도 경험이 아니라 열정으로 판단합니다.

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응모해 주셨을 때에는 서류 전형, 온라인 면담, 후에 직접 만나 면담을 하겠습니다.

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그 때는 꼭 뜨거운 마음을 말해 주세요.

그쪽이 나도 응원 어려움이 있습니다.

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이야기가 길어졌지만 여기까지 읽어 주셔서 감사합니다.

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유일 무이한 당신의 연락을 기다리고 있습니다.

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카이구리야 그룹 대표

사사키 신